Feride Önal: Taptaze Süt Ürünleri

Feride, çocukluğundan beri hayvancılıkla uğraşıyor. Depremden önce ineklerini sağıyor, elde ettiği sütü köye gelen sütçüye satarak geçimini sağlıyordu. Bu gelirle hem evin ihtiyaçlarını karşılıyor hem de çocuklarının eğitimine destek oluyordu.

Ancak 6 Şubat depremleriyle her şey değişti. Elektrik kesintileri nedeniyle süt sağma makinesini kullanamayan Feride, ineklerini elle sağmak zorunda kaldı. Bu çok yorucuydu. Üstelik deprem sonrası süt sattığı sütçü de köye gelmemeye başladı. Bu elindeki çok miktarda sütün ziyan olmasına sebep oldu.

Feride, sağdığı sütü değerlendirmek için peynir, çökelek, tuzlu yoğurt ve tereyağı yapmaya karar verdi. Ancak bu ürünleri hazırlayabilmek için sütü kaynatabileceği bir kazana ihtiyacı vardı. Elektrik kesintileri nedeniyle kullanabileceği bir jeneratör de elinde yoktu. Malzeme alacak bütçesi bulunmayan Feride için bu durum büyük bir çıkmaza dönüşmüştü.

Tam bu sırada, MaviKalem’in projesini duydu ve başvurdu.  

“Depremden sonra özellikle elektrik kesintileri hayatı çok zorlaştırdı. İneklerimi elimle sağmak çok yorucuydu. Sağladığınız jeneratör sayesinde bu yükten kurtuldum. Ama asıl fark yaratan kazan oldu. Bütün emeğim süt üzerineydi ama kaynatacak kazanım olmadığı için süt ziyan oluyordu. Kazan, hayatımı kurtardı.”

Şu anda köyünde üretime devam eden Feride, süt ürünleri yapıp satıyor. Elde ettiği gelirle hem evini geçindiriyor hem de çocuklarının eğitimine destek oluyor. Biraz daha toparlandıktan sonra birkaç inek daha almayı planlıyor.

Feride taptaze ürünlerini Kisecik Mahallesi’nde satıyor!