Fehime Arslan: Doğal Peynir, Yoğurt ve Daha Fazlası!

Fehime Arslan, çocukluğundan beri tarımla ilgilenerek emek veren bir kadın. Eşi sağlık sorunları nedeniyle çalışamaz hale gelince, evin geçimini üstlenmek zorunda kaldı. Daha fazla nasıl katkıda bulunabileceğini düşündüğü bir dönemde, eşine hayvancılıkla ilgili bir iş fikri sundu. Böylece bir inek alarak hayvancılığa adım attı. Eşinin desteğiyle, tam 15 yıldır süt ve süt ürünleri üretimi yaparak ailesini geçindirmeye devam ediyor.

6 Şubat depremlerinde Fehime’nin evi yıkıldı, ahırı zarar gördü ve üretimde kullandığı malzemelerin bir kısmı kullanılamaz hale geldi. Deprem sonrası pazarlar kurulmadığı için işine ara vermek zorunda kaldı ve bir süre yalnızca çevresine satış yapabildi. Birkaç ay sonra pazarlar tekrar açılmaya başladığında, yeniden pazara giderek ürünlerini satmaya başladı. Ancak satışları artsa da, elde ettiği gelir yeterli değildi. Depremde kaybettiği malzemeler olmadan işini büyütmesi mümkün değildi.

Tam bu süreçte, eşinin arkadaşı aracılığıyla MaviKalem’in projesini duydu. Başvurusu kabul edildiğinde Fehime için yeniden umut doğdu. Sağlanan malzemelerle işini kolaylaştırdı, üretimini artırdı ve geliştirdi.

Fehime, hem evinin sorumluluğunu üstleniyor hem çocuklarının eğitimiyle ilgileniyor hem de işini sürdürüyor. Şu anda süt, peynir, yoğurt ve tuzlu yoğurt gibi doğal süt ürünleri üretiyor. Ürünlerini pazarda ve mahallesinde satarak geçimini sağlıyor. Aynı zamanda, çevresindeki müşteriler aracılığıyla satışlarını sürdürüyor ve işini büyütmek için çaba gösteriyor. Depremden önce sekiz ineği olan Fehime’nin şu an sadece iki ineği var. Ancak en büyük hayali, işini büyüterek çocuklarının eğitimine daha fazla katkı sağlamak!

“Ben süt ürünlerinin yanında salça ve zeytin de yapıp satıyorum. Çalışmadan duramıyorum. Bu benim için bir alışkanlık ve ailemi böyle geçindiriyorum. Bence kadınların çalışması çok güzel.”